Calidad Diferenciada

Reconocida por el Gobierno de Aragón

¡Val de Cinca se ha convertido en la primera empresa en obtener la C’alial por su yogur de oveja!

logo-calidadEl Yogur de Oveja ya forma parte de la marca C’alial, incorporándose así a la lista de más de 40 productos alimentarios de Aragón de esta garantía de calidad diferenciada.

La incorporación de este nuevo producto avala que el mismo cumple con una serie de requisitos específicos en cuanto a las materias primas utilizadas, su proceso de elaboración, características finales del mismo (organolépticas y morfológicas), y condiciones de envasado, conservación y etiquetado.

Entre las características más destacadas de este yogur, cabe señalar que procede de la fermentación láctica a partir de leche pasterizada de oveja exclusivamente, sin adición de aditivos, y posee un aspecto uniforme, libre de grumos, muy cremoso y con un sabor ligeramente ácido. 

En Val de Cinca sabemos que sólo manteniendo nuestra vocación artesana, podemos seguir ofreciéndote yogures y quesos con el sabor y los beneficios de lo natural y lo tradicional.

artesania-alimentaria-logoLa producción de Val de Cinca está reconocida como Artesanía Alimentaria por el Gobierno de Aragón, como acredita la inclusión de esta en el Registro de la Artesanía Alimentaria de Aragón.

Este reconocimiento indica, textualmente, que los alimentos “están sujetos a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan al consumidor un producto final individualizado y con características diferenciales, obtenido gracias a las pequeñas producciones controladas por la intervención del artesano.”

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